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“吃味精会让人掉头发”,这个说法靠谱吗?
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2021年蚂蚁庄园12月14日庄园小课堂答案
今天的问题是:“吃味精会让人掉头发”,这个说法靠谱吗?
答案是:不靠谱,别信
答案解析:味精的主要成分是谷氨酸钠,它进入人体可转换为谷氨酰胺和酪氨酸,成为人体蛋白质的重要组成部分。味精本身不会影响毛囊,正常摄入不会让人掉头发。