支付宝庄园小课堂是支付宝APP的一项特色功能，通过庄园小课堂，用户可以在了解知识的还能获得实际的奖励，每天的问题都与生活息息相关，比如今天的问题是关于虾头变黑的原因，这种以知识互动为主题的活动，不仅能增加用户对相关话题的了解，同时也提升了用户参与的积极性，作为一款全面便捷的移动支付应用，支付宝的庄园小课堂为用户带来了更多的多样性和乐趣，无论是养鸡还是学习知识，都能在支付宝APP中轻松实现，
2021年蚂蚁庄园8月21日庄园小课堂答案
问题：虾头变黑是因为重金属超标吗？
答：通常不是。
解析：虾头中含有酪氨酸酶，该酶会促使酪氨酸逐渐形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。所以虾头变黑主要是酶的作用，与重金属关系不大。如果在捕捞前，虾只好巧妙地吃了很多深色藻类，虾头也可能会变黑。
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